Šéfkuchařský nůž Dick Vivum, 21cm
Kuchařský nůž Dick Vivum o průměru 21 cm, který je ideální pro přesné krájení masa a ryb, je fantastickým doplňkem každého bloku nožů.
číst více| Kód zboží | DP579 |
| EAN | 66P8000101 |
| Dostupnost: | Na dotaz |
Nejnižší běžná cena za posledních 30 dnů: 2 654,74 Kč.
Popis produktu
Díky širokému a dlouhému noži lze bez námahy krájet, krájet nebo krájet na kostičky maso, ryby, ovoce a zeleninu. Kuželovitý tvar čepele navíc umožňuje i poměrně filigránskou práci. Extrémně všestranný nůž do každé profesionální kuchyně.
Speciální rukojeť z březového dřeva je pro každý nůž jedinečná. Díky přirozenému pocitu a ergonomickému tvaru se nůž dobře drží a umožňuje bezpečnou a pohodlnou manipulaci i při dlouhých dobách přípravy.
Materiál: ocel
Hmotnost: 178g
Čepel je vyrobena ze slitiny X50CrMoV15. Každá jednotlivá součást má specifický úkol: chrom (odolnost proti opotřebení), molybden (odolnost proti korozi), uhlík (pevnost).
Březová rukojeť má speciální kresbu, díky které je každá rukojeť jedinečná! Tvar působí přirozeně a pohodlně se drží v ruce
Složitým procesem kalení s úpravou hlubokým zmrazením se dosáhne nože s tvrdostí 58 HRC, který je tvrdý, houževnatý a vybavený dlouhým řezným ostřím, ale lze jej také snadno a efektivně přeostřovat
Hladká, mírně zakřivená řezná hrana je ¿standardem¿ pro nejběžnější kuchařské nože, protože umožňuje bez problémů čistý a hladký řez do měkkých i tvrdších potravin
Video k produktu
Více než 25 let na trhu
Navrhneme Váš nový provoz
Vyškolíme Vaše kuchaře a obsluhu
Poskytujeme servis 24/7
Nevíte si rady? Pomůžeme Vám!