Rotisserie UBERT RT 608 CC

40-48 kuřat nebo až 85kg jíného produktu ke grilování

1000 x 938 x 1210 šxhxv

12,3 kW, 400 V

CONVEX® Rotisserie CC – Gril s automatickým samočisticím systémem

Celosvětově používaný gril CONVEX® s automatickým ovládáním a zcela novým počítačovým ovládáním nabízí budoucnost grilování.

Nové, inteligentní počítačové ovládání s kapacitním skleněným displejem o úhlopříčce 7,2", technologií dotykového senzoru a vícejazyčným textovým návodem uživatele.

Gril je unikátně vybaven bezdrátovou rádiovou technologií (WRT), tj. s trvalým měřením teploty jádra včetně nastavení skutečné doby vaření pomocí bezdrátových senzorů teploty jádra (volitelně). Pro ideální dobu vaření a perfektní výsledky grilování!

3 topné systémy – infračervené, konvekční a vstřikování páry – v jedné jednotce.

Průchozí provedení pro profesionální práci podle HACCP Efektivní a uzavřený 4-proudový konvekční systém. Konvexní, bezrámové panoramatické dvojité zasklení pro dokonalou izolaci a bezpečnost.

200 dělitelných programů. Funkce zesílení a monitorování topných těles. USB rozhraní pro zálohování a obnovení všech programů a zákaznických nastavení. Plánované připojení LAN pro externí vytváření/úpravu programů vaření. Počítadlo provozních hodin a monitorování sběrače plastického maziva. Programování a parametrizace chráněné heslem. Lze nainstalovat libovolný jazyk. 8 pozic rožně nebo koše s kapacitou 40 až 48 kuřat.

Standardně s drátovým čidlem teploty jádra.