Pec SMEG na 10 nádob, digitální displej, zvlhčování, dvourychlostní ventilátor, 16 kW

Společnost Smeg vytvořila řadu profesionálních pecí speciálně, pro cukrářství, pekařství a gastronomii, jejichž výsadou je vysoký výkon, spolehlivost a homogenita vaření. Přesný design, pokročilá technologie a nejlepší materiály. Profesionální pece Smeg jsou ideální odpovědí pro rychlé občerstvení, supermarkety nebo restaurace, které vyžadují vysoce výkonnou kompaktní pec. Kombinace pečlivé konstrukce varné komory a ventilačního systému zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla pro maximální rychlost vaření a homogenitu.

Pec Smeg má konstrukci a varnou komoru z nerezové oceli. Chladicí dvířka s dvojitým sklem, vyjímatelné vnitřní sklo. 3 ventilátory otáčející se v opačných směrech, s časovým nastavením otočením směru. Systém přímého zvlhčování vzduchu na každém ventilátoru. TFT displej. Manuální vaření pro 99 programů. Až 9 kroků vaření na program. Předehřev s nastavitelnou teplotou 50-280 °C. Nastavitelný časovač 1-99' + manuální, odložený start, udržování tepla, systém nuceného chlazení varného prostoru. 5 úrovní zvlhčování + ruční zvlhčování. Nastavení otevírání/zavírání komínu a odvětrávání páry. USB port pro odesílání a stahování dat. Programovatelný start. Uživatelské menu a menu pro techniky. Nastavitelné nožičky.

Rozměry 798x772x1100 mm

Kapacita : 10 plechů GN1/1 nebo 10 EN 600x400 mm (bez plochých roštů a podnosů)

400 V 3N~ / 23A / 16 kW / 50-60 Hz