Hygiplas Pro vykosťovací nůž, červený, 15cm
Navržený pro přesnou přípravu masa, 15cm vykostňovací nůž Hygiplas Pro (červený) poskytuje čisté, přesné řezy s minimálním odpadem. Úzká čepel z nerezové oceli o délce 15 cm s kuželovitým profilem klouže kolem kostí, kloubů a pojivové tkáně pro sebevědomé vykostění a úpravy. Ostrý hrot vyniká v detailní
práci, díky čemuž je nůž oblíbenou volbou pro řezníky, kuchaře a stanice na přípravu masa s velkým objemem, kteří hledají rychlost, konzistenci a snížení plýtvání.
číst více| Kód zboží | JD221 |
| EAN | 72O9000101 |
| Dostupnost: | Na dotaz |
Nejnižší běžná cena za posledních 30 dnů: 163,59 Kč.
Popis produktu
Nůž Hygiplas Pro, určený pro každodenní komerční použití, má odolný ergonomický držak s pevnou protiskluzovou rukojetí, a to i za mokrých nebo mastných podmínek. Červeně označený konec podporuje systémy HACCP pro syrové maso, což pomáhá předcházet křížové kontaminaci. S hmotností pouhých 93 g je nůž lehký a vyvážený pro celodenní pohodlí, zatímco tvrdost Rockwell 52° zajišťuje spolehlivé uchycení ostří a snadné broušení. Snadno čistící design pomáhá udržovat hygienu.
Rozměry 269mm
Materiál nerezová ocel
Hmotnost 93,3 g
Barva červená
Úzká čepel navržená pro odbornou práci kolem kostí a kloubů
Červená rukojeť pro snadnou identifikaci v barevně rozlišených kuchyních. Červená – syrové maso
Ergonomická rukojeť proti skluzu pro pohodlí a kontrolu
52° Rockwellova tvrdost pro spolehlivé uchycení ostří a snadné broušení
Vysoce odolný a navržený tak, aby vydržel velké množství používání v profesionálních kuchyních
Ideální pro řezníky a stanice na přípravu masa
Snadno čistitelný design je ideální pro udržení hygieny
Lehký a vyvážený pro přesnost
Ostrý hrot pro detailní úkony
Video k produktu
Více než 25 let na trhu
Navrhneme Váš nový provoz
Vyškolíme Vaše kuchaře a obsluhu
Poskytujeme servis 24/7
Nevíte si rady? Pomůžeme Vám!