Horkovzdušná fritéza UBERT RoFry®, pravé plnění

RoFry® se zaplatí již během několika měsíců.

Žádné náklady na skladování, plnění, doplňování, filtrování, vypouštění a likvidaci oleje.

Snížení emisí v důsledku nižšího zatížení zápachem. Snížený objem odsávaného vzduchu. Nižší náklady na energii a vytápění.

Plně automatické samočištění ASC.

Snadné ovládání. Automatické vyprazdňování koše. Pohodlné vedení koše.

Vysoký objem výroby. Vysoká kapacita a krátká doba vaření jsou zhruba srovnatelné s běžnou výkonnou fritézou.

RoFry® frituje všechny komerčně dostupné výrobky k fritování.

Výrobky z RoFry® mají lepší, plnou a přirozenou chuť. Zvenku jsou křupavé a zlatavé.

Křehké a šťavnaté uvnitř. Výrobky RoFry® jsou zdravější a obsahují méně tuku.

Méně kalorií, cholesterolu a transmastných kyselin.

RoFry® je chráněn mezinárodními patenty a certifikací

RoFry® pracuje s jedinečným třífázovým procesem vaření. fáze detekce - fáze páry - fáze pečení.

Velký koš na výrobky s motorizovaným vyprazdňováním (až 2,0 kg výrobků)

Rozměry: 636 x 700 x 700 mm šxhxv

Pevné připojení na vodu a čistící chemie.

Pravé plnění.

15,5kW, 400V,

50Hz, 3Ph,N,

3/4"