Fritéza SILKO Evo 900, elektrická, 2 nádrže, displej, systém košů a filtrace, 44 kW
Dvoukomorová elektrická fritéza s vysokou produktivitou, vyrobená z nerezové oceli AISI 304. 20/10 silná nerezová deska bez otvorů. Hluboké vaření v AISI 304 nerezové oceli s zakřivenými vnitřními rohy. Kapacita jedné vany 22 litrů. Vany s širokou přední expanzní zónou pro olej a pěnu a rozšířenou chladnou zónou pro sběr částic potravin.
číst více| Kód zboží | NEFEP9222FA |
| EAN | M119000101 |
| Dostupnost: | Na dotaz |
Popis produktu
Elektronické ovládání automaticky přizpůsobuje cyklus smažení na základě zvoleného programu. Ovládací panel s 7" vysoce rozlišujícím dotykovým displejem s elektronikou ovládací deska pro řízení teploty smažení od 0 do 185 °C s přesností ± 1 °C pro programy smažení, HACCP alarmů, cyklu čištění nádrží, funkce předehřívání a udržování na 100 °C a diagnostický systému. Bezpečnostní termostat s manuálním resetem. Plně automatický systém pro filtraci oleje a návrat do vany. Dvoustupňová filtrace s kovovým filtrem a jemným filtrem, která odstraňuje i nejmenší částice potravin a tím prodlužuje kvalitu a životnost oleje. Vnitřní nádoba s kapacitou 50 litrů z nerezové oceli pro sběr filtrovaného oleje. Filtrovaný olej je bezpečně vracen do vany pomocí ozubeného čerpadla, které využívá plnicí kohoutek umístěný na dně vany. Filtrace a plnění nádrže lze provádět olejem při teplotě 180 °C.
Rozměry 900x800x900 mm vxšxh
44kW/3N
400V
50/60Hz
Hmotnost 144kg
Hlasitost 0,65m3
Rozměr vany 340x420x180mm
Kapacita vany 22litrů
Poptávka
Odesláno
Poptávka byla úspěšně odeslána. Děkujeme za Váš zájem o naše produkty. Brzy Vás budeme kontaktovat s dalšími informacemi.
Chyba!
Při odesílání formuláře došlo k chybě. Prosím, zkuste to znovu.
Více než 25 let na trhu
Navrhneme Váš nový provoz
Vyškolíme Vaše kuchaře a obsluhu
Poskytujeme servis 24/7
Nevíte si rady? Pomůžeme Vám!