Fritéza SILKO 900, elektrická, 2 nádrže, elektrické ovládání, 24 kW

Elektrická fritéza, dvojitá vana, monobloková jednotka na základně se sklopnými dveřmi. Varná deska z nerezové oceli AISI 304, tloušťka 20/10, předmontovaná pro spojení hlava-hlava. Lisované vany z nerezové oceli AISI 304 se zaobleným vnitřním profilem. Objem vany v litrech 15+15. Jímky se širokou expanzní plochou v přední části pro olej a pěnu a rozšířenou chladicí plochou v přední části pro částic potravy. Ohřev pomocí stíněných elektrických odporů z nerezové oceli AISI 304 umístěných uvnitř studny. Odpory se otáčejí o více než 90°, což usnadňuje čištění. Ovládání a provozní nastavení přes podsvícený počítač s dotykovou technologií, černé pižmo. Přesná regulace teploty při ° C, tři časovače integrované s bzučákem a automatickým vypnutím pro snížení spotřeby energie, funkce pohotovostního režimu s nastavitelnou nastavenou hodnotou, zvukové a vizuální signály pro nastavení časování a teploty, teplota se zobrazuje i při vypnutí spotřebiče, automatický diagnostický systém pro kontrolu, zda spotřebič funguje správně, a nízkonapěťové digitální vstupy pro optimalizaci spotřeby energie. Elektronická regulace teploty s nastavením mezi 100 °C a 180 °C. Ručně resetovatelný bezpečnostní termostat. Včetně výsuvného filtru, koše a víka a sběrače pro vypouštěcí kohout. Výškově nastavitelné nožičky z nerezové oceli.

900x800x900 vxšxh

el. 24kW/400V

hmotnost 95 kg

objem vany 15 l