Fritéza SILKO 900, elektrická, 1 nádrž, elektrické ovládání, 18 kW

Elektronická fritéza, jedna vana, monobloková jednotka na základně se sklopnými dveřmi. Varná deska z nerezové oceli AISI 304, tloušťka 20/10, předmontovaná pro spojení hlava-hlava. Lisovaná vana z nerezové oceli AISI 304, se zaobleným vnitřním profilem. Objem vany v litrech 22. Vana se širokou expanzní plochou v přední části pro olej a pěnu a rozšířenou chladicí plochou v přední části pro částic potravy. Ohřev pomocí stíněného elektrického odporu z nerezové oceli AISI 304 umístěného uvnitř studny. Odpory se otáčejí o více než 90°, což usnadňuje čištění. Ovládání a provozní nastavení přes podsvícený počítač s dotykovou technologií, černé pižmo. Přesná regulace teploty při ° C, tři časovače integrované s bzučákem a automatickým vypnutím pro snížení spotřeby energie, funkce pohotovostního režimu s nastavitelnou nastavenou hodnotou, zvukové a vizuální signály pro nastavení časování a teploty, teplota se zobrazuje i při vypnutí spotřebiče, automatický diagnostický systém pro kontrolu, zda spotřebič funguje správně, a nízkonapěťové digitální vstupy pro optimalizaci spotřeby energie. Elektronická regulace teploty s nastavením mezi 100 °C a 180 °C. Ručně resetovatelný bezpečnostní termostat. Včetně výsuvného filtru, koše a víka a sběrače pro vypouštěcí kohout. Výškově nastavitelné nožičky z nerezové oceli.

900x400X900 vxšxh

el. 18kW/400V

hmotnost 63 kg

objem vany 22 l