Fritéza FRYMASTER OCF30, s filtrací, ruční doplňování, 15l, nerezový fritovací hrnec, dvířka a boky

Fritézy OCF30 společnosti Frymaster nabízejí další generaci ekologických výhod a úspor v oboru. Zvenku jsou vyrobeny z nerezové oceli, ale jejich srdce je zelené uvnitř. Jsou zdravější pro životní prostředí, zákazníky, zaměstnance. Zelené výhody spočívají ve snížení množství odpadního oleje až po nižší spotřebu energie.

Díky vestavěné filtraci Footprint Pro® a vysokému poměru čerstvého a spotřebovaného oleje mohou OCF prodloužit životnost oleje až o 92 %, takže budete doplňovat méně oleje a méně často. Úspora nákladů a ekologické výhody jsou značné! Každá fritéza OCF30 je vybavena plně funkčním ovladačem SMART4U® OCF30 3000, který obsluhu doslova provede všemi aspekty provozu a údržby. Monitoruje a hlásí hladinu oleje, životnost oleje, počty vaření a výkon fritézy. Řídicí jednotka SMART4U® OCF30 3000 je vybavena režimem COOL, který udržuje olej při nižší teplotě během doby nečinnosti. Funkce automatického doplňování oleje Oil Attendant® udržuje olej čerstvý a fritovací nádobu plnou a zároveň minimalizuje manipulaci s olejem. Vše je rychlé a pohodlné, vestavěná filtrace FootPrint PRO® podporuje časté filtrování a podporuje maximální kvalitu potravin tím, že udržuje olej bez drobků a dalších nečistot.

Při použití pouhých 15l oleje zvládne fritéza Frymaster OCF stejnou zátěž jako 25 litrová fritéza. Díky své konstrukci odpovídají 15 litrové fritézy OCF výkonu 25 litrových fritéz. Udržovaje méně oleje a díky tomu jsou potraviny smažené ve fritéze OCF konzistentnější a kvalitnější.