Fritéza FRYMASTER FilterQuick®, čtyřvanová, 4x15l, příkon 14kW

"Nový" systém FilterQuick™ s plně automatickou filtrací a volitelným senzorem kvality oleje umožňuje provádět filtrační operace tam, kde je to nejjednodušší - na dosah ruky, přímo na přední straně fritézy. Nemusíte otevírat žádná dvířka. Manipulace s olejem je minimální. Olej se automaticky doplňuje a automatická filtrace je na dosah ruky, uzavřená skříňka. Plně automatická filtrace se spouští snadno stisknutím tlačítka. Díky ní je péče o olej a optimalizace kvality potravin jednoduchá. Bezpečná technologie zajišťuje, že najednou může vypouštět pouze jedna fritéza. Filtrační čerpadlo před vypouštěním míchá olej ve fritovacím hrnci, čímž zvedá drobky ze dna fritovacího hrnce a napomáhá jejich odstraňování. Řídicí jednotka SMART4UFilterQuick má funkce řízení provozu, které monitorují a pomáhají kontrolovat kvalitu potravin a oleje, životnost oleje a výkon zařízení. Má 20 programovatelných funkcí pro vaření. Automaticky upravuje dobu vaření podle velikosti náplně. Funkce automatického doplňování oleje (ATO) a plně automatická filtrace udržují olej čerstvý.

Integrovaný snímač kvality oleje monitoruje stav oleje měřením celkového obsahu polárních látek (TPM) v oleji a radí, kdy je třeba olej vyměnit.

Funkce fritézy FilterQuick šetřící olej a energii neznamená, že se musíte spokojit se sníženým výkonem. Tato fritéza se svou konstrukcí vyrovná výkonu 25 litrových fritéz. A protože je potřeba udržovat méně oleje, jsou potraviny smažené ve fritéze FilterQuick konzistentnější a kvalitnější. Nižší úroveň spotřeby energie přináší úsporu nákladů a prodlužuje životnost jednotlivých prvků fritézy, vytváří pozitivní dopad na Váš provozní rozpočet a životní prostředí.