Broiler NIECO, automatický, plynový, dělený pás, dotykový dispej, technologie BroilVection

Automatické broilery Nieco MV64-2 s dvojitým pásem a technologií BroilVection™ zajišťují vyšší objem, vyšší výkon, konzistentní produkci a vynikající výrobky. Zařízení MV64, které je určeno pro velkokapacitní a velmi velkokapacitní provozovny, broileruje různé položky menu a nabízí zákazníkům požadovanou opečenou chuť a povrchové stopy po opékání. Technologie BroilVection® společnosti Nieco kombinuje sálavé, reflexní a konvekční teplo pro dosažení konzistentních výsledků a snížení provozních nákladů. Výhody technologie Nieco BroilVection® pro rychlejší přípravu, rychlejší obsluhu a charakteristickou chuť a barvu opečenou dozlatova, snadná obsluha a údržba, vysoký objem, výkonná a konzistentní produkce, úspora energie, méně tepla v kuchyni, žádná výměna hořáků. Je ideální pro velkokapacitní nebo vysoce velkokapacitní opékání více produktů. Broiler MV64-2 má velkokapacitní varnou komoru pro velkoobjemovou výrobu, programovatelné dotykové ovládání s podporou technologie IoT pro snadnou obsluhu, školení a větší flexibilitu. Nabízí se v různých variantách konfigurace průtoku a podavače, přímé plnění pánví, kompaktní design. Systém horních a dolních hořáků BroilVection® nové generace zjednodušuje každodenní požadavky na čištění.